Underhållning
Du betalar all dryck själv!
Kvällens fullständiga meny
Om du inte minns exakt vad rätterna du valt består av…
Förrätter
- Sesampanerad halstrad tonfisk - Blomkålspuré, ponzusås, friterad schalottenlök, syrlig gurka
- Råbiff - friterad morot, pepparotsvinägrett, dijon-kapriscrème, riven parmesan
- Rostad butternutpumpasoppa - grönkålschips, dillolja, pumpafrön, krutonger
Varmrätter
- Oxfilé - örtsmör, krämig potatiskaka, bordelaisesås, vitlöksfrästa haricots verts
- Citronbakad laxfilé - regnbågsrom, len Sandefjordssås, dillolja, saltbakad gulbeta, dillkokt potatis
- Bakad savoykål - potatis & kålrotspuré, syrlig rödkål, rödlökskompott, Västerbottenostcrème
Efterrätter
- Kokos Crème Brulée - rårörda blåbär, rostade kokosflakes
- Chokladbrownie - frangelicoganache, karamelliserade hasselnötter
- Sorbet - Kockens val av sorbet
Om festen
En kväll att fira in julen med kollegor med härlig utsikt över Gävle.
- Tid: Fredag den 5 december 20:00
- Plats: TAK Skybar, Alderholmsgatan 7, Gävle
- Pris: 375 kr
- Endast för föranmälda gäster! Inget eftersläpp.
